Lasagne aux courgettes et saumon
La liste des ingrédients
- 200g de saumon frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 courgettes
- 6 plaques à lasagne
- 30 cl de crème liquide à 15% MG
- 1/4 cc d'ail séché en semoule
- 50g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Le déroulement de la recette
Laver, éplucher les courgettes et les râper en gros copeaux.Couper en petits morceaux les saumons frais et fumés
Dans un saladier, mélanger les courgettes avec la crème liquide et l'ail. Bien assaisonner.
Dans un plat à lasagne, mettre la première couche de courgettes au fond. Recouvrir de plaques à lasagne. Mettre ensuite la deuxième couche de courgette mélangées aux saumons fumé et frais. Recouvrir de plaques à lasagne. Mettre la troisième couche de courgette. Parsemer d'une poignée de gruyère râpé.
Cuire au four à 170°C pendant 50 minutes.
Astuce : A mi-cuisson, aplatir à la spatule le gratin pour que les plaques à lasagne soit bien humidifiées par l'eau que rejette les courgette à la cuisson.
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