Méli Mélo de carottes
La liste des ingrédients
1 kg de carottes de toutes les couleurs pour la bonne humeur3 cc d'huile
1 cc de vinaigre balsamic
sel et poivre
Le déroulement de la recette
Éplucher et couper les carottes en bâtonnet. Mélanger l'huile et le vinaigre.Saler et poivrer les carottes et ajouter la vinaigrette. Bien mélanger. Cuire au four à 150°C pendant 1h30.C'est prêt.
Astuces : j'assaisonne avec des épices (paprika, cumin et gingembre en poudre). Je réalise cette recette avec toutes sortes de légumes racine (pomme de terre, papate douce et panais).
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