Tapenade maison
La liste des ingrédients
- 1/2 boite d'olive noire
- 5 tomates séchées (facultatives)
- 6 anchois
- 1 gousse d'ail ou 1/2 cc d'ail séché
- huile d'olive
- poivre
Le déroulement de la recette
Mettre dans le mixeur tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtention d'une texture pâteuse.
Servir avec des tranches de pain grillées au four à 180°C pendant 10 minutes.
conseil : le goût de la tapenade dépend du choix des olives noires. J'achète la marque CRESPO car les olives sont peu amères.
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