Soupe Paysanne
La liste des ingrédients
- 4 carottes,
- 3 poireaux
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 60g de lardons
- sel
- poivre
- 1 cube de bouillon de poule
- du beurre pour la cuisson
Le déroulement de la recette
Épluchez, lavez et coupez les légumes en petits cubes.Dans une cocotte, poêlez les légumes et les lardons dans du beurre. Ajoutez l'eau, le bouillon de poule et assaisonnez.
Laissez mijoter à petit bouillon pendant 20 minutes. C'est prêt.
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